齋傾唔做
水,乃生命之源;吹水,卻係虛耗光陰嘅活動,偏偏亦係小弟唯一專長。每集「齋傾唔做」,齋老味都會強迫一位朋友同困密室內吹水兼錄音,出賣好友嘅私人生活,侵犯嘉賓嘅感情世界,滿足自己及聽眾(主要係自己)。Instagram: jerlame
齋傾唔做
【飲食業內幕】預制菜真係咁邪惡?餐飲資深管理層拆解香港飲食界惡性循環(嘉賓:飲食業管理層 Ken)
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齋老味
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Season 1
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Episode 413
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排隊搶免費雪糕搶到問候人全家?入餐廳食嘢好似欠咗個夥計咁?到底邊啲餐廳用緊預制菜?
今集《齋傾唔做》再次邀請到擁有超過20年香港本地飲食集團經驗嘅Ken,同齋老味、小李一齊深度拆解香港餐飲業現時面對嘅「生死存亡困境」!
有人抱怨本地飲食業服務態度差、食物質素下降,但背後嘅經營壓力同惡性循環又有幾多人知?從網上瘋傳嘅「十大難食餐廳」、快餐店嘅「企鵝」現象,到大家聞之色變嘅「預制菜」爭議……今集由資深業界人士角度,帶大家一探究竟!
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