齋傾唔做
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女侍應都靚啲,北上消費係必然?香港餐飲業的生死存亡(嘉賓:飲食業管理層 Ken)
逢假期的過關人流不會騙人,港人北上消費似乎已成常態。到底香港飲食業與內地餐飲在「性價比、服務、體驗價值」上有多大差距?今集齋傾唔做,我們邀請到Ken一同深入探討:北上飲食體驗: 從幾百蚊嘅優質韓燒到「顏值經濟」、鐵板燒與水煙文化,內地餐飲如何玩轉「情緒價值」?香港餐飲現狀: 「執 10 間開 16 間」的數據真相!大酒樓執業 vs 雙餸飯/小店開業,業界如何靠極致壓縮成本「吊命」?傳統 vs 創新: 黑松露燒鵝是創新還是破壞?老字號執業...
【飲食業內幕】預制菜真係咁邪惡?餐飲資深管理層拆解香港飲食界惡性循環(嘉賓:飲食業管理層 Ken)
排隊搶免費雪糕搶到問候人全家?入餐廳食嘢好似欠咗個夥計咁?到底邊啲餐廳用緊預制菜?今集《齋傾唔做》再次邀請到擁有超過20年香港本地飲食集團經驗嘅Ken,同齋老味、小李一齊深度拆解香港餐飲業現時面對嘅「生死存亡困境」!有人抱怨本地飲食業服務態度差、食物質素下降,但背後嘅經營壓力同惡性循環又有幾多人知?從網上瘋傳嘅「十大難食餐廳」、快餐店嘅「企鵝」現象,到大家聞之色變嘅「預制菜」爭議……今集由資深業界人士角度,帶大家一探究竟!齋講唔做IG:h...
站出來的勇氣:我不覺得自己勇敢,這是正確的選擇|「性同意」年齡爭議與性別小眾困境(嘉賓:性罪行法律改革關注組 We are X)
幾十年前定立的法例能維持公義嗎?當社會論述依然充斥著『你點解唔反抗』,倖存者如何自我療癒?本集節目嘉賓:由倖存者組成的性罪行法律改革關注組與我們深度對談香港性罪行法律改革(法改會諮詢)的現狀與盲點。她們不僅是議題的推動者,更是真真實實走過創傷與修復過程的過來人。從性同意年齡的法律界線,到性別小眾在面對性暴力時的孤立無援;從露面做記者會面對全港媒體,到如何處理家人與網絡留言的衝擊……這是一集充滿力量、真誠和勇氣的訪問,齋傾唔做YouTube與Podcas...
遲到20年的法律改革:聽聽性暴力倖存者的聲音(嘉賓:性罪行法律改革關注組 We are X)
今集齋傾唔做,我們邀請到「性暴力幸存者法律改革關注組」(We Are X)的成員分享性暴力創傷與集體治療、究竟法律制度和社會態度如何影響倖存者的聲音?香港性罪行法例改革的進展如何,有什麼挑戰?從經驗分享,到如何為倖存者爭取更公正的法律環境,齋老味想感謝We Are X勇敢而理性的對話。我們也討論了「積極同意」的概念給相關法律條文,澄清誤解,回應網民對無辜被告和法律濫用的擔憂。We Are X亦邀請聽眾參與法例改革聯署,讓你也用行動為性別公義出一份力!更多詳情請...
【港人導演揭AV業界內幕】好男優要好記性?出道作(Debut)背後的真實秘辛!野外拍攝與片場禁忌!(嘉賓:崋東)
[完整版請到我P站:https://linktr.ee/jerlame] 優秀的AV男優只要夠勁就行?導演眼中,頂級男優不可或缺的特質居然是記性? 本集《齋傾唔做》繼續邀請到日本AV港人導演華東,帶我們深入剖析片場日常、導演視角的「剪片秘技」,以及大眾對 AV 產業最常有的迷思與誤解! 華東最新著作《我的AV康莊大導》現已出版,歡迎支持了解更多港人於日本 AV 界的奮鬥血淚! 購買新書:http://penana.co...